Dom Pérignon Vintage 2008

Der Jahrgang 2008 war selbst für das Maison Dom Pérignon eine Besonderheit, denn einen Jahrgang wie diesen hatte es bereits seit langer Zeit nicht gegeben. Der milde Sommer der sich lange bis in den September zog, schuf optimale Bedingungen zum Reifen der Trauben. Bereits bei der Ernte war klar, dass dieser Jahrgang besonders sein würde. Das aromatische Bukett eröffnet mit einem Mix aus Blumen und Zitrusfrüchten und schließt mit holzigen, rustikaleren Noten ab. Der Körper zeichnet sich durch seine besondere Ausgewogenheit und Harmonie aus, er ist schlank und gleichzeitig stark , die Noten sind ausgeprägt und klar. Eine außergewöhnliche Champagnerkreation, die sich durch ihre perfekte Balance und ihr harmonisches Auftreten zu einem Vorzeigestück des Hauses entwickelt hat.